3 способа очистить свой рацион, не употребляя при этом целую 30

Когда кто-то спрашивает меня, стоит ли им попробовать Whole30, я всегда отвечаю этим вопросом: какова ваша цель?

Программа Whole30 не предназначена для похудания (как ясно дали понять ее создатели). Фактически, вы не должны наступать на весы или снимать мерки тела в любой момент в течение 30-дневного плана.

Whole30 - это, по сути, месячное путешествие, чтобы увидеть, как ваше тело реагирует, когда вы исключили сахар, молочные продукты, зерновые, сою, алкоголь и бобовые (фасоль, чечевица, нут).

Это может быть полезным экспериментом для всех, кто подозревает, что у них чувствительность к пище или непереносимость пищи. Тем не менее, многие люди говорят мне, что у них есть мотивация попробовать Whole30, чтобы похудеть. Если ваша единственная цель - сбросить вес, вы все равно можете увидеть результаты, не идя олл-ин со строгими исключениями из плана. Бонус: использование этого менее ограничительного подхода может упростить поддержание ваших новых стратегий здорового питания более 30 дней, так что вы с большей вероятностью сбросите вес и не откажетесь от него.

Ниже приведены три. диетическая тактика, которая (частично) основана на Whole30, но модифицирована так, чтобы сосредоточиться на снижении веса, а не на пищевой чувствительности.

Одно из основных правил Whole30 - вы должны придерживаться плана на 100%. Если вы «облажались», вам придется начинать заново. По моему опыту работы с клиентами, есть плюсы и минусы у холодного употребления сахара и алкоголя, когда вашей целью является похудание. Для многих отказ от этих послаблений на 30 дней резко снижает тягу к еде, поэтому у вас уменьшается желание есть конфеты в офисе или налить в середине недели бокал вина.

Однако для других клиентов это определенно. Запрещенная еда может вызвать чувство паники, которое приводит к навязчивым размышлениям о запрещенных вкусностях, за которыми следует переедание или выпивка. Более того, для многих людей отказ от сахара и алкоголя просто нецелесообразен даже в течение 30 дней.

Если вы чувствуете, что регулярно злоупотребляете сахаром или алкоголем (или обоими), сокращение определенно может привести к результаты похудания. Но если отговорить их невозможно, попробуйте придерживаться стратегии умеренности. Мой практический подход: ограничьте количество сладостей несколькими кусочками темного шоколада 70% в день (кроме особых случаев). И подумайте об ограничении употребления алкоголя только по выходным.

На мой взгляд, лучшее правило Whole30 - это отказ от обработанных пищевых продуктов, независимо от того, является ли ваша личная цель похуданием. Вместо того чтобы есть продукты, лишенные клетчатки и питательных веществ и наполненные искусственными добавками, сосредоточьтесь на «настоящей пище». Обмен может сократить количество калорий, привести к увеличению энергии и улучшению пищеварения, а также серьезно увеличить потребление питательных веществ, даже если вы не соблюдаете все остальные ограничения Whole30.

Существует множество простых способов обмена обработанными продуктами продукты для гораздо более здоровых и чистых вариантов. Например, вместо бублика или кексов на завтрак выберите греческий йогурт со свежими фруктами и орехами или семенами. Вместо бутерброда или обертки на обед съешьте свежую зелень, заправленную EVOO и бальзамическим уксусом, с диким лососем и небольшой ложкой киноа. Откажитесь от замороженного основного блюда на ужин и вместо этого приготовьте быстрый омлет с овощами, травами и авокадо.

Одна вещь, которую мне не нравится в программе Whole30 для людей, заинтересованных в похудании, - это то, что она вырезает все зерна и бобы. Если непереносимость или чувствительность к какой-либо из этих групп продуктов питания не является причиной вашей вялости (или других симптомов), ешьте здоровые продукты, и количество этих продуктов может повысить вашу энергию и помочь похудеть.

I У меня были клиенты, которые считали, что все злаки - проблема для них, тогда как на самом деле их вздутие живота, усталость и неспособность похудеть были результатом чрезмерного потребления злаков плохого качества. Другими словами, они сбросили килограммы и почувствовали себя лучше после внесения изменений, таких как обмен большой миски сладких хлопьев на небольшую порцию цельного овса с орехами; или заменить белую пасту на ужин спагетти из тыквы.

Итог: я не говорю, что вам не следует пробовать Whole30. Даже если вы не верите, что страдаете от пищевой чувствительности, это может дать ценную информацию о вашем теле и вашем отношении к еде. Но прежде чем принимать какой-либо новый план питания, подумайте о своей мотивации, а также об альтернативах, которые могут иметь для вас больше смысла. В конечном итоге персональный подход и движение в собственном темпе, вероятно, будут вам лучше всего.