3 веганских рецепта на День большой американской мясной кухни

Сегодня Великая американская мясная еда, день, призванный повысить осведомленность о преимуществах диеты, состоящей из фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов.

В переводе это означает, что сегодня - первый день весны - люди по всей стране могут дать обещание есть веганскую пищу в течение дня, раз в неделю или даже навсегда.

Цель Meatout - повысить осведомленность о преимуществах растительной пищи. диете, и поощряйте людей придерживаться веганской диеты для своего здоровья, планеты и животных (день координируется некоммерческой группой FARM, Движением за права сельскохозяйственных животных).

Хотя пути разошлись. Может показаться, что с утренним омлетом или ужином из стейка трудно себе представить, но Meatout хочет доказать, что быть веганом не так сложно, как думают люди.

Группа отмечает, что есть некоторые важные преимущества для здоровья. Исключение молочных продуктов и мяса с высоким содержанием насыщенных жиров и употребление большего количества овощей связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, некоторых распространенных видов рака и других хронических заболеваний.

Хотите попробовать веганскую диету, но не делайте этого? не знаю с чего начать или что поесть? У нас есть рецепты на целый день, чтобы вы начали ... плюс они приятные на вкус и сытые!

Если вы думаете, что все веганы весь день просто жуют морковные палочки и капусту, вы можете быть удивлены что черничные маффины и буррито все еще в меню. (Я уже дал обещание, так что буду наслаждаться веганским буррито вместе с вами!)

Getty

Веганские кексы с черникой и лимоном
(Примечание: Вы можете приготовить любой веганский рецепт маффинов, используя соевое или миндальное молоко вместо коровьего, веганский спред вместо масла и веганское «льняное яйцо» - 1 столовую ложку льняной муки и 3 столовые ложки воды - вместо обычных яиц. Если использовать цельнозерновую муку и сократить количество сахара, получится очень полезный маффин!)

Салат из красной капусты и яблок с имбирным винегретом:
Ингредиенты: яблочный уксус, имбирь, дижонская горчица, мед (не все веганы едят мед, поэтому вы можете исключить этот ингредиент), чеснок, оливковое масло, красную капусту и капусту Напа, яблоко Гренни Смит, лимонный сок, золотой изюм и семечки

Калорийность: 215

Попробуйте этот рецепт: салат из красной капусты и яблок с имбирным винегретом

Острые буррито из черной фасоли
Состав: черная фасоль, красный лук, чеснок, тмин, тофу, оливковое масло, лепешки из пшеницы, салат айсберг, белый или коричневый рис
Калорийность: 355

Попробуйте этот рецепт: острые буррито с черной фасолью




Хотите десерт?

Попробуйте наш любимый шоколад для лучшего качества… два из них веганские!

Подробнее: