15 величайших историй похудания и диеты 2013 года

Одна из вещей, которые мне нравятся в декабре, - это вспоминать предыдущие двенадцать месяцев и то, что мы узнали по прошествии еще одного года. В мире питания одни из самых больших открытий носили клинический характер, другие относились к сфере пищевой психологии, и несколько подтвержденных истин, которые я видел среди своих клиентов, теперь могут быть подтверждены серьезными исследованиями. В течение 2013 года было так много замечательных историй, связанных с едой, что мне было трудно сузить круг выбора, но следующие 15 являются одними из тех, которые я считаю наиболее убедительными. Вот краткий обзор каждого из них, а также мой совет на вынос.

Подсказка: не все жиры одинаковы. В то время как эксперты в области здравоохранения вели войну с искусственными трансжирами, мы также пытались продвигать полезные для здоровья сорта, а авокадо - хорошая толстая рок-звезда. От взбивания его в смузи до использования его вместо масла в выпечке - его применение выходит далеко за рамки гуакамоле. Чтобы узнать о других способах есть больше, ознакомьтесь с моим предыдущим постом «6 продуктов, которые диетолог ест каждый день».

Совет на вынос: главное, качество - это главное, и каждый выбор продуктов, который вы делаете, - это возможность повлиять на то, как вы чувствовать, как физически, так и эмоционально. В 2014 году возьмите на себя обязательство правильно питаться и не упускайте из виду старое высказывание, что вы - то, что вы едите, потому что это буквально правда.

Подсказка: отказ от сладких напитков - один из самых простых способов сократить свой рацион. потребление сахара. Фактически, из 10 основных источников сахара, которые не добавляются в пищу матерью-природой (например, сахар во фруктах), возглавляют список безалкогольные напитки. Даже три банки объемом 12 унций в неделю дают в сумме более 3000 кубиков сахара в год. Вместо этого возьмите воду - исследования показывают, что она не только увлажняет вас, но и помогает естественным образом есть меньше без диеты.

Подсказка на вынос: независимо от того, насколько вы заняты, вам не обязательно прибегать к фастфуду. Чтобы узнать о свежих, необработанных блюдах, которые все еще вписываются в безумный график, ознакомьтесь с моим предыдущим постом «5 здоровых альтернатив фастфуду».

Подсказка: хорошее питание - это все о балансе, поэтому используйте подход Златовласки, а не слишком мало, не слишком много, в самый раз. Для получения дополнительной информации о питательных веществах, которыми вы можете злоупотреблять, и о том, как найти правильный баланс с омега-3, ознакомьтесь с моим предыдущим постом «5 удивительных питательных веществ, которые вы можете переусердствовать».

Совет на вынос: ограничьте потребление плохих углеводов. Хотя я не верю, что углеводы являются злом по своей природе, большинство американцев потребляют слишком много и не того сорта. Используйте трехсторонний подход, сократив порции таких продуктов, как макароны и рис; заменяя эти порции большим количеством овощей; и переход на цельнозерновой крахмал, например дикий рис вместо белого.

Подсказка: сон может быть важнее для похудения, чем упражнения. У большинства из нас не хватает рекомендованных восьми часов сна в сутки, и, помимо вашей талии, ловля слишком малого количества ззз может также негативно сказаться на иммунитете и продуктивности. Сделайте акцент на этом в предстоящем году и ознакомьтесь с этими советами, чтобы улучшить свои шансы.

Подсказка: держите это реальным. Если вы перешли с обычных газированных напитков на диетические, отказ от них в пользу старого доброго H2O был бы отличным новогодним решением. И если вы готовы сказать «сайонара» обо всех искусственных подсластителях, обязательно прочтите списки ингредиентов - вы можете быть удивлены, обнаружив, что они скрываются в йогурте, энергетических батончиках, хлопьях и закусках.

Совет на вынос: даже если вы не заинтересованы в том, чтобы становиться вегетарианцем или веганом, употребление большего количества растительной пищи может помочь вам достичь лучшего баланса. Чтобы узнать больше о преимуществах замены мяса на вегетарианскую кухню (включая лучшую сексуальную жизнь), ознакомьтесь с моим предыдущим постом «5 причин есть больше вегетарианских блюд».

Совет на вынос: независимо от вашего размера, сделайте здоровый образ жизни своим фокусом , включая употребление большего количества противовоспалительных продуктов на растительной основе и уменьшение воспалений за счет улучшения сна и снижения стресса.

Полезный совет: шоколад укрепил свое место в качестве мощного суперпродукта. В моей последней книге S.A.S.S! Самостоятельно похудейте: преодолейте тягу, похудейте и похудейте, я посвятил целую главу пользе темного шоколада для здоровья, а «ежедневный побег из темного шоколада» является обязательной частью плана похудания. Чтобы узнать больше причин наслаждаться шоколадом каждый божий день, ознакомьтесь с моим списком десяти главных преимуществ шоколада.

Совет на вынос: сделайте все возможное. Рассмотрите возможность приема пробиотических добавок и ешьте больше продуктов, содержащих пребиотики, которые способствуют росту полезных бактерий в пищеварительном тракте. В их состав входят спаржа, лук-порей, лук, чеснок, бананы и изюм.

Полезный совет: даже если у вас нет высокого кровяного давления, сокращение потребления соли и натрия может помочь защитить ваше здоровье. Примерно 70% натрия, который мы получаем, поступает из обработанных и упакованных продуктов, поэтому один из лучших способов сократить потребление - есть больше свежих продуктов. Например, вместо того, чтобы разогревать консервированный суп, приготовьте его самостоятельно, используя органический овощной бульон с низким содержанием натрия. В одной чашке содержится всего 140 мг натрия, что составляет 9% от рекомендуемой дневной нормы, по сравнению с более чем 60% в одной чашке готового к употреблению продукта.

Совет на вынос: воздействие ртути вызывает беспокойство. всем, а не только беременным. Если вы любитель суши или морепродуктов, воспользуйтесь этим калькулятором ртути, чтобы измерить свое воздействие и узнать, как снизить риск.

Совет на вынос: органические продукты питания - это инвестиции в ваше здоровье. Несмотря на сообщения об обратном, исследования показали, что органические продукты питания превосходят их по питательности, включая отчет Французского агентства по безопасности пищевых продуктов за 2009 год, в котором было обнаружено, что органически выращенные продукты содержат больше минералов, антиоксидантов и полезных жиров. Органические продукты также содержат меньше остатков пестицидов, снижают воздействие устойчивых к антибиотикам бактерий и помогают поддерживать устойчивое сельское хозяйство. Если вы не уверены, каким продуктам отдать предпочтение, ознакомьтесь с этим удобным руководством по органическим продуктам.

Как вы относитесь к этой теме? Есть ли у вас какие-нибудь любимые новости о питании за 2013 год? Пожалуйста, поделитесь своими мыслями на @CynthiaSass и @goodhealth