10 блогов о здоровом питании, которые действительно удовлетворяют

С бесконечными инстаграммами обеденных тарелок и твитами о модных диетах легко потеряться от шума в сети, связанного с питанием. Расслабьтесь и добавьте в закладки эти 10 умных статей о хорошей еде и здоровом питании.

Лучший блог RD
Nutrition Wow
«Здоровый образ жизни, сдерживайте скучное»: это девиз Дон Джексон Блатнер, РДН. Она дает удобоваримые советы (например, советы по снижению веса без зацикленности на калориях) и полезные рецепты.
Words of Wisdom: «У всех нас есть внутренний пищевой ниндзя, который может уверенно принимать решения о еде - все, что нам нужно делать, это замедляться. и слушайте. »

Лучший блог о похудании - Можете ли вы остаться на ужин?
Энди Митчелл похудел (и сохранил) более 100 фунтов, поедая такие лакомства, как шоколадные пончики с тыквой. Приходите за сытными рецептами, оставайтесь для глубоко личных постов о ее борьбе с диетой.
Words of Wisdom: «Клянусь, я ем салат на обед (почти) каждый день ... Мне не нужно тратить энергию на выбор здорового обеда или проверять свою силу воли, размышляя об этих удивительных кусочках пиццы за 2 доллара. на углу ».

Лучший разрушитель мифов
Nutrition Unplugged
Джанет Хелм, диетолог и журналист, критически рассматривает горячие темы, связанные с насыщенными жирами (это действительно нормально?) к росту Frankenfoods. Вы найдете много информации о модных блюдах (например, чайном грибе) и диетах.
Words of Wisdom: Свежее не всегда лучшее. Замороженные продукты могут быть столь же питательными: «Если вы склонны оставлять свежие овощи в ящике для свежих овощей слишком долго, содержание питательных веществ может резко упасть».

Лучший веганский блог
Sweet Potato Soul
Дженне Клэйборн, выросшая разборчивой в еде, ненавидела большинство здоровых продуктов, кроме сладкого картофеля. Теперь, будучи веганским поваром, она расширила свой репертуар, предлагая рецепты настолько вкусные, что даже самых стойких хищников она может заставить перейти на растительную основу.
Words of Wisdom: «Несмотря на то, что я не отказался от продуктов животного происхождения ради своего здоровья или счастья, оба они значительно улучшились».

Лучший блог без глютена
Девушка без глютена и шеф-повар Шона Ахерн - всемирный эксперт по вопросам существования без глютена; ее муж - повар. Вы найдете четкое руководство по выпечке, видеоуроки и ответы на такие вопросы, как «Можно ли приготовить домашнюю пасту без яиц?» (Да!)
Words of Wisdom: «Естественно сначала сосредоточиться на том, что вы не можете есть ... Так много еды, которую вы уже любите, естественно, не содержит глютена. Сосредоточьтесь на этом. '

Лучший блог о сезонных блюдах
Sprouted Kitchen
Сара Форте готовит и ведет блог, а муж Хью обрабатывает фотографии восхитительных творений, таких как тыквенный хлеб с орехово-коричным завитком . В каждом рецепте используются цельные сезонные продукты - напоминание о том, что для того, чтобы свежие продукты были вкусными, не нужно много времени.
Words of Wisdom: Всегда легче хорошо питаться, когда есть здоровые продукты. Планируйте заранее и сделайте несколько вещей, которые сохранятся, например салат из капусты и мюсли.

Следующая страница: Лучший блог о палео

Лучший блог о палео
Nom Nom Paleo
Мишель Тэм может быть единственным блоггером, у которого есть собственная фигура, но пусть это не вводит вас в заблуждение: у нее есть степень в области питания и науки о продуктах питания. В рецептах не так много мяса, как можно было бы ожидать (раньше она была вегетарианкой), и вы даже обнаружите, что Палео использует китайские блюда.
Words of Wisdom: «На самом деле я ем больше овощей, чем когда был вегетарианцем - в основном потому, что все, что в моем желудке было занято макаронами, хлебом и выпечкой».

Лучший вегетарианский блог
Naturally Ella
Когда на втором курсе колледжа у ее отца случился сердечный приступ, Эрин Алдерсон (инициалы ELLA) сменила фаст-фуд на вегетарианские блюда и с тех пор ела умно. Ее рецепты вдохновляют, но практичны - она ​​всегда предлагает более простые альтернативы необычным ингредиентам, таким как амарант.
Words of Wisdom: Храните цельнозерновые, бобовые, орехи, семена, травы и специи в своей кладовой и все, что вам нужно Добавьте свежие продукты для полноценного обеда.

Лучший шведский стол из тем
The Salt от NPR
Нажатие на блог NPR похоже на падение в самую глубокую кроличью нору Google за всю историю - вы не можете перестать читать их мнение о том, что у вас на тарелке. Среди предложений: наука, лежащая в основе идеального печенья с шоколадной крошкой, и что делать со странными овощами с фермерского рынка.
Words of Wisdom: Сохраняйте хлебную корзину до тех пор, пока вы не закончите прием пищи, чтобы контролировать еду. «Ешьте этот хлеб перед основным приемом пищи, и вы поднимете уровень сахара в крови и усилите аппетит».

Лучшее для родителей
Питание для настоящих мам
Из хитростей для борьбы с привередливыми едоками Чтобы получить совет о том, как справиться с пищевой аллергией, занятая мама двоих детей Салли Куземчак, доктор медицинских наук, прикрыла его голосом, который обнадеживает и вызывает умиление.
Words of Wisdom: «Наши привычки в еде постоянно развиваются, как и мы».

Лучшие твитеры
Пять из наших любимых каналов (и не забывайте, что наш редактор по питанию работает , @cynthiasass!).

@marionnestle
Профессор питания, пищевых продуктов и общественного здравоохранения Нью-Йоркского университета Мэрион Нестле, доктор философии, делится новостями, которые вам нужно знать, например, что действительно стоит за ростом стоимости школьных обедов.

@andybellatti
Диетолог из Лас-Вегаса Энди Беллатти пишет в Твиттере о политике в области пищевых продуктов, устойчивости и - возможно, его любимой теме - обманчивом маркетинге.

@nclarkrd
Следуйте за спортивным диетологом Нэнси Кларк, RD, о хитрой диете советы, ссылки на важные исследования и даже советы о том, как найти здоровую пищу на заправках.