Juglans neotropica

Juglans andina Triana & amp; Cortés Juglans colombiensis Dode Juglans honorei Dode

Juglans neotropica - это вид растений из семейства Juglandaceae. Встречается в Колумбии, Эквадоре и Перу. Ему угрожает потеря среды обитания. Распространенные названия включают колумбийский орех, эквадорский орех, андский орех, ногал, негро-цедро, цедро-ногал и ногаль-Боготано.

Содержание

• 1 Выращивание и выращивание
• 2 фрукта
• 3 дерева
• 4 ссылки

Выращивание и выращивание

Это медленнорастущий дерево высотой до 40 метров, с желобчатой ​​корой красно-коричневого цвета и с овальным пологом. Сложные листья, характерные для всех представителей Juglans , имеют длину около 40 см, сгруппированы на концах ветвей и имеют зубчатую кайму.

Вид предпочитает рыхлые- текстурированные, плодородные почвы, и кажется, что они хорошо развиты в несколько илистых условиях. Идеально подходят нейтральные или слабокислые почвы; дерево не переносит известковых почв и очень кислых условий. Андские грецкие орехи встречаются на высоте от 1600 до 2500 метров над уровнем моря, в биомах, где средняя температура составляет от 16 до 22 ° C, а годовое количество осадков составляет от 1 до 3 метров, которые распределяются равномерно в течение года. Этот вид особенно хорошо растет возле проточной воды. В природе он встречается в большом количестве предгорных и горных лесов, а наиболее часто - в облачных лесах.

Размножается семенами; орехи зачищают наждачной бумагой, затем высаживают во влажный песок на 4 месяца при температуре от 2 до 4 ° C. Естественное время прорастания плохо изучено, но новые деревья, кажется, вырастают там, где падают орехи, и зарываются под опавшей листвой.

Андский орех аллелопатичен, как и большинство грецких орехов, и его присутствие убивает некоторые подлесные растения. Это обычный хозяин для антуриумов и филодендронов, которые, по-видимому, не подвержены влиянию.

Фрукты

Съедобные плоды производятся в виде шелухи, которая при созревании становится желто-зеленой; сбор урожая осуществляется либо путем сбора упавших плодов с земли, либо иным способом сбора урожая с кроны, когда шелуха проявляет признаки созревания. Сок плодовой шелухи - это сильный краситель, который может испачкать руки и одежду. Орех внутри гораздо более твердый и трудный для раскола скорлупа, чем персидские грецкие орехи, но мясо внутри сопоставимо по вкусу, возможно, немного слаще. «Токте», плод грецкого ореха Анд, часто продается на фермерских рынках Эквадора. В процессе удаления шелухи скорлупа орехов часто окрашивается в черный цвет.

Как и все грецкие орехи, шелуха незрелых плодов дает сильный желтый краситель, который не требует протравы; спелые плоды выделяют сильный краситель от красного до коричневого, который не требует протравы, а при приготовлении в железной посуде - сильный черный краситель.

Фрукты необходимо замачивать в воде на 24–48 часов, но не подвергать брожению, после чего разрыхленную мякоть можно вручную удалить, чтобы обнажить грецкий орех внутри. В килограмме может быть от 20 до 200 орехов. Оптимальная температура хранения составляет от 4 до 6 ° C.

Дерево

Твердая и прочная древесина андского ореха высоко ценится при изготовлении мебели, напольных покрытий, шпона, посуды и других форм декора. . В Южной Америке ее называют ногалью, и это одна из самых дорогих доступных пород древесины.