Iva annua

• Iva annua var. caudata (малый) R.C.Jacks.
• Iva annua var. macrocarpa (S.F.Blake) R.C.Jacks.
• Iva caudata Small
• Iva ciliata var. macrocarpa SFBlake

Iva annua , однолетняя бузина болотной или борзая, - это североамериканское однолетнее травянистое растение из семейства подсолнечников, которое исторически культивировался коренными американцами для получения съедобных семян.

Содержание

• 1 Описание
• 2 Распространение
• 3 Использование
• 4 См. также
• 5 Ссылки
• 6 Внешние ссылки

Описание

Iva annua - однолетнее растение высотой до 150 см (5 футов). Растение дает множество маленьких цветочных головок в узких, вытянутых, похожих на шипы рядах, каждая головка с 11-17 дисковыми цветочками, но без лучевых соцветий.

Распространение

Это растение является родным для северо-восточная Мексика (Тамаулипас) и центральная и южная часть Соединенных Штатов, в первую очередь Великие равнины и долина Миссисипи, а также северная часть Северной Дакоты. В восточной части США есть несколько популяций, но они, похоже, представляют собой интродукции.

Использование

Iva annua выращивали для получения съедобных семян коренные американцы поблизости 4000 лет назад в центральной и восточной части США как часть Восточного сельскохозяйственного комплекса. Это было особенно важно для коренных народов культуры Хоупвелл в Канзас-Сити в современных штатах Миссури и Иллинойс. Съедобные части содержат 32 процента белка и 45 процентов масла.

Однако, как и его относительная амброзия, полынь обладает многими нежелательными качествами, включая то, что она является серьезным потенциальным аллергеном и обладает неприятным запахом. Вероятно, по этим причинам от него отказались, когда появились новые приятные альтернативы (например, кукуруза), и к тому времени, когда европейцы прибыли в Америку, он давно исчез как культура.