Hazel

Lopima Dochnahl

Орешник ( Corylus ) - это род лиственные деревья и большие кустарники, произрастающие в умеренном северном полушарии. Род обычно относят к семейству березы Betulaceae, хотя некоторые ботаники разделяют лещину (вместе с грабами и родственными родами) на отдельное семейство Corylaceae. Плод лещины - лесной орех.

У лещины простые округлые листья с двояко-зубчатыми краями. Цветки появляются очень рано весной до появления листьев, однодомные, с однополыми сережками. Мужские сережки бледно-желтые, длиной 5–12 см, женские - очень маленькие и в значительной степени скрыты в бутонах, с видимыми только ярко-красными стержнями длиной от 1 до 3 мм. Плоды представляют собой орехи длиной 1-2,5 см и диаметром 1-2 см, окруженные оболочкой (шелухой), которая частично или полностью покрывает орех.

Форма и структура обертки, а также рост привычки (будь то дерево или сосущий кустарник) важны для идентификации различных видов лещины.

Пыльца лещины, которая часто является причиной аллергии в конце зимы или в начале весны, могут быть идентифицированы при увеличении (600 ×) по их характерным зернистым экзинам, имеющим три заметные поры.

Содержание

• 1 Виды
• 2 Использования
• 3 Экология
• 4 Мифология и фольклор
• 5 Галерея
• 6 Ссылки
• 7 Внешние ссылки

Виды

Corylus насчитывает 14–18 видов. Ограничение видов в Восточной Азии оспаривается, при этом WCSP и Флора Китая различаются по принятым таксонам; в пределах этого региона ниже перечислены только те таксоны, принятые обоими источниками. Виды сгруппированы следующим образом:

• Орех, окруженный мягкой листовой оберткой, многоствольные присосанные кусты до 12 м высотой
  • Обертка короткая, примерно такой же длины, как орех
    • Corylus americana - лещина американская, восточная часть Северной Америки.
    • Corylus avellana - лещина обыкновенная, Европа и Западная Азия
    • Corylus heterophylla - азиатский лещина, Азия
    • Corylus yunnanensis - лещина Юньнань, центральный и южный Китай
  • Обертка длинная, вдвое длиннее ореха или более, образует «клюв»
    • Corylus colchica - фундук колхидский, Кавказ
    • Corylus cornuta - Лещина клювая, Северная Америка.
    • Corylus maxima - Фундук, Юго-Восточная Европа и Юго-Западная Азия.
    • Corylus sieboldiana - азиатский клювовый лещина, Северо-Восточная Азия и Япония (син. C. mandshurica )
• Орех, окруженный жесткой, колючей оберткой, одноствольные деревья высотой 20–35 м
  • Involuc умеренно колючий, также с железистыми волосками
    • Corylus chinensis - лещина китайская, западный Китай.
    • Corylus colurna - лещина турецкая, юго-восточная Европа и Малая Азия
    • Corylus fargesii - орешник Фаргес, западный Китай
    • Corylus jacquemontii - орешник Жакмона, Гималаи
    • Corylus wangii - орешник Ванга, юго-западный Китай.
  • Обертка густо колючая, напоминающая жернов каштана
    • Corylus ferox - орешник гималайский, Гималаи, Тибет и юго-запад Китая (син. К. tibetica ).

• Обертка короткая, примерно такой же длины, как и гайка
  • Corylus americana - лещина американская, восточная часть Северной Америки.
  • Corylus avellana - лещина обыкновенная, Европа и Западная Азия
  • Corylus heterophylla - лещина азиатская, Азия
  • Corylus yunnanensis - лещина Юньнань, центральный и южный Китай
• Обертка длинная, вдвое длиннее ореха или более, образует «клюв»
  • Corylus colchica - колхидский лещина, Кавказ
  • Corylus cornuta - Лещина клювая, Северная Америка.
  • Corylus maxima - Фундук, Юго-Восточная Европа и Юго-Западная Азия.
  • Corylus sieboldiana - лещина азиатская, северо-восточная Азия и Япония (син. C. mandshurica )

• Corylus americana - лещина американская, восточная часть Северной Америки
• Corylus avellana - лещина обыкновенная, Европа и Западная Азия
• Corylus heterophylla - лещина азиатская, A sia
• Corylus yunnanensis - орешник Юньнань, центральный и южный Китай.

• Corylus colchica - колхиканский лещина, Кавказ
• Corylus cornuta - Лещина клювая, Северная Америка
• Corylus maxima - Фундук, юго-восточная Европа и юго-западная Азия
• Corylus sieboldiana - азиатский клювовый лещина, Северо-Восточная Азия и Япония (син. К. mandshurica )

• Обертка умеренно колючая, также с железистыми волосками
  • Corylus chinensis - лещина китайская, западный Китай
  • Corylus colurna - лещина турецкая, юго-восточная Европа и Малая Азия.
  • Corylus fargesii - лещина фаргесская, западный Китай
  • Corylus jacquemontii - лещина Жакмона, Гималаи.
  • Corylus wangii - лещина Вана, юго-запад Китая.
• Обертка густо колючая, напоминающая каштановый колючий
  • Corylus ferox - орешник гималайский, Гималаи, Тибет и юго-запад Китая (син. C. tibetica ).

• Corylus chinensis - лещина китайская, западный Китай.
• Corylus colurna - лещина турецкая, юго-восточная Европа и Малая Азия.
• Corylus fargesii - лещина фаргесская, западный Китай
• Corylus jacquemontii - лещина Жакмона, Гималаи.
• Corylus wangii - лещина Вана, юго-запад Китая.

• Corylus ferox - орешник гималайский, Гималаи, Тибет и юго-запад Китая (син. К. tibetica ).

Существует несколько гибридов, которые могут встречаться между видами в разных частях рода, например Corylus × colurnoides ( C. avellana × C. colurna ). Самый старый подтвержденный вид лещины - Corylus johnsonii , найденный в виде окаменелостей в скалах ипрского возраста в округе Ферри, штат Вашингтон.

Использует

орехи всех видов лещины съедобны (см. лесной орех). Лещина обыкновенная - это вид, который наиболее широко выращивают из-за орехов, за которым следует фундук. Орехи собирают и от других видов, но, кроме фундука, они не имеют большого коммерческого значения.

Ряд сортов лещины обыкновенной и фундука выращивают как декоративные растения в садах, в том числе формы с искривленными стеблями ( C. avellana 'Contorta', широко известная как "лещина штопор" или " Трость Гарри Лаудера «судя по ее искривленному виду); с плакучими ветвями ( C. avellana 'Pendula'); и с пурпурными листьями ( C. maxima 'Purpurea').

Лещина - традиционный материал, из которого делают плетень, решетчатые ограждения, корзины и каркасы лодок-лодок. Дерево можно подрубить, а восстанавливающие побеги позволяют собирать урожай каждые несколько лет.

Лещины используются в качестве пищевых растений личинками различных видов чешуекрылых.

Экология

По крайней мере, 21 вид грибов имеет мутуалистические отношения с лещиной. Lactarius pyrogalus растет почти исключительно на лещине, и лещина является одним из двух видов хозяев редкого Hypocreposis rhododrendri . Несколько редких видов лишайников Graphidion зависят от лещинных деревьев. В Великобритании пять видов моли специализируются на питании лещиной, включая Parornix devoniella . Среди животных, которые едят фундук, есть благородный олень, соня и красная белка.

Мифология и фольклор

Кельты считали, что фундук дает человеку мудрость и вдохновение. Существует множество вариаций древней сказки о том, что девять орешников росли вокруг священного пруда, бросая в воду орехи, которые съедал лосось (рыба, священная для друидов), которая впитала мудрость. Учитель-друид, стремясь стать всеведущим, поймал одного из этих особенных лососей и попросил ученика приготовить рыбу, но не есть ее. Пока он готовил, образовался волдырь, и ученик большим пальцем разорвал его, который он естественным образом сосал, чтобы остыть, тем самым впитывая мудрость рыбы. Этого мальчика звали Фионн Мак Кумхейл (Фин МакКул), и он стал одним из самых героических лидеров гэльской мифологии.

«Ветвь Орешника» из Сказки Гриммса утверждает, что ветви лещины обеспечивают лучшую защиту от змей и других вещей, ползающих по земле. В сказке Гримма «Золушка» главная героиня сажает ветку орешника на могилу своей матери и превращается в дерево, которое является местом, где птицы исполняют желания девушки.

Галерея

• Форма (орешник Фаргес)

• Мужские серёжки (орешник обыкновенный)

• Женский цветок (лещина обыкновенная)

• Листья и орехи с колючей шелухой (лещина турецкая)

• Фундук

• Крупный план мужского цветка лесного ореха с использованием автофлуоресцентной микроскопии.

Форма (орешник Фарджеса )

Мужские серёжки (лещина обыкновенная)

Женский цветок (лещина обыкновенная)

Листья и орехи с колючей шелухой (лещина турецкая)

Фундук

Крупный план мужского цветка лесного ореха с помощью автофлуоресцентной микроскопии.