Coula edulis

Coula edulis - дерево из рода Coula , Родом из тропической западной Африки от Сьерра-Леоне до Анголы. Его много в Демократической Республике Конго, Нигерии и Сьерра-Леоне. Предпочитает тропические районы, терпима к светлой тени. Его можно встретить как в верхнем пологе леса, так и на нижнем ярусе, и для него нет особых требований к почве.

Это вечнозеленое дерево, вырастающее до высоты 25–38 м, с густой кроной. которые могут отбрасывать глубокую тень. Листья расположены попеременно, простые, длиной 10–30 см и шириной 4 см, с полным краем и заостренной вершиной. Цветки зеленовато-желтые, с четырьмя или пятью лепестками, появляются с апреля по июнь.

Орех представляет собой костянку эллиптической формы, доступную с августа по январь, длиной 3–4 см, с мякотью вокруг плода. Ядро толщиной 5–6 мм, гладкое по текстуре, может быть красным или зеленым. Оболочка ядра очень твердая и затрудняет прорастание. Орехи обычно находятся под материнскими деревьями.

Общие названия включают габонский орех и африканский орех. Он не имеет отношения к грецкому ореху, названный так потому, что его орехи внешне напоминают грецкий орех.

• Анамемила, Апопо, Сида в Нигерии.
• Бомбулу в Заире
• Дибету в Габоне и Кот-д'Ивуаре
• Мпенгва в Гане

• Акиухиа в Чамане
• Атсан в Атье
• Богуэ в Агни
• Хауоту в Уби
• Уату в Кроумене
• Сеату или Срату в Гере

Использует

Каждая часть дерева используется как в исходном, так и в готовом состоянии. Его древесина и орехи широко используются. Кора используется местно для полосканий или клизм при болях в пояснице или проблемах с почками. Древесина используется для изготовления свай для мостов и железнодорожных шпал в дополнение к древесному углю и стандартным конструкциям.

Орехи

Орех состоит на 50% из жира, из которых 87% составляет олеиновая кислота. Вкус мягкий и, как говорят, находится между ароматом лесных орехов и каштанов. Используется по-разному, его можно варить, жарить и ферментировать перед употреблением. Орехи можно использовать в рецептах и ​​смешивать с мясом. Это также источник растительного масла и молотой муки. Орех - излюбленный продукт питания шимпанзе, хотя жесткая скорлупа требует использования камня в качестве молотка, чтобы получить доступ к ядру.