Cordeauxia

Cordeauxia edulis - растение семейства Fabaceae и единственный вид в роде Кордоуксия . Известный под общим названием куст йехеб, это одно из наиболее важных с экономической точки зрения дикорастущих растений на Африканском Роге, но малоизвестное за пределами ареала распространения. Это многоцелевое растение, обеспечивающее выживание кочевников семенами. Далее куст служит кормом для скота, дровами и красителем. Его дикая популяция в настоящее время сокращается. Поскольку он потенциально ценен для других жарких и засушливых регионов как источник пищи и кормов, рекомендуется принять меры против его исчезновения.

Содержание

• 1 Таксономия
• 2 История
• 3 Распространение
• 4 Биология
• 5 Выращивание
  • 5.1 Требования к окружающей среде
  • 5.2 Посев
  • 5.3 Урожай
  • 5.4 Урожайность
  • 5.5 Послеуборочная обработка и хранение
• 6 Использование
  • 6.1 Использование человеком
  • 6.2 Корма
  • 6.3 Промышленное использование
  • 6.4 Другое использование
• 7 Международная торговля
• 8 Вредители и болезни
• 9 Аспекты питания
• 10 Ссылки

• 5.1 Экологические требования
• 5.2 Посев
• 5.3 Урожай
• 5.4 Урожайность
• 5.5 Послеуборочная обработка и хранение

• 6.1 Использование человеком
• 6.2 Корма
• 6.3 Промышленное использование
• 6.4 Другое использование

Таксономия

Cordeauxia edulis Hemsl. - бобовое растение (Fabaceae) из рода Cordeauxia . Род Cordeauxia тесно связан с Caesalpinia и Stuhlmannia . Существует как минимум две разновидности вида C. edulis : Мокли и Сулей. У Moqley более мелкие и темные листья, а также меньший диаметр стебля, чем у Suley. Кроме того, стручки Moqley содержат только одно семя, тогда как стручки Suley содержат несколько меньших семян. Считается, что семена Moqley слаще. Общее название C. edulis - это Yeheb-Nut (английский) или Yeheb (французский). Другие имена - Йебб, Хебб, Йеэ, Йи-иб, Йехиб или Ициб. На амхарском языке это называется Эхб, Куд или Куда.

История

Куст ореха йехеб был известен сомалийским кочевникам на протяжении веков. Первое восстановление его существования относится к 1871 году, когда итальянский исследователь Луиджи Робекки Бриккетти заметил это растение во время путешествия по Сомали в Бари. Куст был назван в честь Кордо, ботаника, который первым получил ботанические образцы в провинции Огаден (Эфиопия), которые оказались бобовыми растениями, принадлежащими к неизвестному до сих пор роду Caesalpinaceae . Впоследствии Хемсли дал растению родовое название Cordeauxia со специфическим эпитетом edulis (съедобный). В 1929 году куст йехеба покрыл половину растительности на больших территориях в Сомали. и юго-восток Эфиопии. В 1983 году распространение сократилось до небольших регионов.

Распространение

Дерево йехеб произрастает в засушливых и полузасушливых районах Сомали (Центральная часть) и Эфиопии (Огаден). Его распространение быстро сократилось с 50% покрытия до небольших точек в настоящее время. Часто эти регионы представляют собой полупустыни или открытые заросшие кустарником степи, расположенные на высотах от 100 до 300 метров. Количество осадков очень низкое и не бывает заморозков. Почва - очень бедные красные песчаные почвы. Существование C. edulis находится под угрозой войны, чрезмерного использования и засухи. Еще одна причина уменьшения C. edulis - это потеря семян, удаленных местным населением, съеденных дикими животными и уничтоженных насекомыми. Его исчезновение станет невосполнимой утратой для выживания кочевого населения в долгосрочной перспективе. В 1975 году Национальное агентство по пастбищам Сомали защитило территорию площадью около 50 га, запретив выпас скота. С тех пор многие другие районы были защищены от выпаса скота. Согласно исследованию 1983 года, в этих областях и во всех родных областях положение кустарника Йехеб значительно улучшилось. Тем не менее, миссия в 2015 году обнаружила, что этот вид исчез с плато Хауд в Сомалиленде, хотя его все еще можно найти на эфиопской стороне границы.

Это экзотический вид в Израиле, Кении, Судане, Танзании. и в Йеменской Республике. Это дикий вид, но он также прошел испытания по одомашниванию, где его отправили в другие засушливые регионы, но с плохой реакцией, за исключением Вои, Кения, где фрукты успешно выращиваются с 1957 года. Сегодня в Эфиопии проводится сбор зародышевой плазмы (ILRI). Аддис-Абеба), Кении (Национальный генетический банк, Кикуйю) и США (Южная региональная станция интродукции растений, Гриффин, Джорджия).

Биология

Это вечнозеленый многоствольный кустарник высотой около 1,6 м, но также может вырасти до 4 м. У дерева Йехеб есть система стержневого корня, которая может уходить в глубину до 3 метров. Так он достигает глубокой воды и может оставаться зеленым круглый год.

• Листья: нижняя поверхность листьев зеленая с железистыми волосками. Волосы содержат кордеауксиахинон, пурпурно-красный пигмент. Верхняя поверхность оливково-зеленого цвета. Листья очередные, кожистые. Они имеют овальную форму и образуют асимметричную ушную раковину с 1-6 парами, но чаще всего 4. Листья имеют длину 3-5 см. Они скручиваются при понижении влажности почвы.
• Цветы. Цветки желтые, в них представлены представители обоих полов. Они имеют диаметр 2–5 см и 5 лепестков. Они сгруппированы щитками с очень небольшим количеством цветков на конце ветви. Цветение происходит круглый год, но более обильно в сезон дождей. Их опыляют насекомые. Цветки развиваются на первой стадии формирования плодов, находятся в состоянии покоя в течение засушливого сезона и продолжают развитие в начале следующего сезона дождей. После этого они созревают в течение нескольких дней.
• Семена: они размером с большой лесной орех, массой 1–3 г, красно-коричневые. Неразрывные стручки состоят из 1–4 круглых или яйцевидных семян, по ошибке их называют орехами. Скорость прорастания составляет около 80%.
• Ствол и кора: имеют желто-коричневатый цвет.
• Рост: рост на первых стадиях развития медленный из-за небольшой доли запасных белков и развитие системы стержневого корня.
• Число хромосом: 2n = 24
• Соцветие: соцветие представляет собой конечную кисть с несколькими цветками.

Выращивание

C. edulis выращивают в небольших масштабах в Сомали и недалеко от Вои в Кении. Только недавно он стал объектом одомашнивания, поэтому мало известно о размножении, агрономических методах и его потенциале для селекции, а также разведения. Потенциал этого многоцелевого завода очень многообещающий, особенно для других засушливых жарких регионов, в качестве важного пищевого и кормового ресурса.

Экологические требования

C. edulis - растение устойчивое к засухе и опустыниванию. Для оптимального развития растений требуется средняя температура и количество осадков 25 ° C и 250-400 мм / год (два сезона дождей). Иногда дерево Йехеб может выдерживать минимальное количество осадков 150–200 мм / год. Произрастает на красных песчаных почвах (называемых Хауд) с низким содержанием азота. Почвы щелочные, их текстура от мелкого до крупного песка или от песчанистого до супесчаного. К. edulis предпочитает возвышенные насаждения, где не скапливается вода. Он растет на высоте от 100 до 1000 м и встречается среди растительности с лиственными кустарниками и зарослями акации-коммифоры.

Посев

Часто говорят, что семена жизнеспособны в течение нескольких месяцев только, но семена, покрытые древесной золой и хранящиеся в мешках, считаются жизнеспособными в течение как минимум года. Семена следует сеять на почвах, где может развиться стержневой корень. Нет информации об оптимальной плотности и расстоянии. В естественных условиях - до 320 растений / га. После посадки саженцы нуждаются в обильном поливе. Пересадка растения разрушает стержневой корень и приводит к гибели. К. edulis растет медленно на ранних стадиях из-за образования сильного стержневого корня и небольшой доли резервных белков. После того, как растения укоренились, уход за ними почти не требуется. Растение является самосевным, но из-за того, что семена часто заражены долгоносиками и личинками или поджариваются во время послеуборочной обработки, трудно получить жизнеспособные семена для посадки. Плантация, созданная недалеко от Вои, Кения, в настоящее время является единственным источником зародышевой плазмы.

Урожай

Семена йехеба обычно собирают с диких растений. Рекомендуемое время сбора урожая - июнь, но в настоящее время в Сомали, как сообщается, сбор урожая проводится дважды в год. Это возможно, если оба сезона дождей происходят в пределах своей обычной продолжительности и дают достаточно дождя для растения. Yeheb-Nut в основном собирают вручную дети и женщины, и процесс сбора урожая описывается как тяжелая работа. В связи с высоким спросом и многочисленными засухами в последние несколько лет кустарник часто собирают недозревшим в возрасте до 3 лет. Растениями часто злоупотребляют, так как люди удаляют все семена одновременно.

Урожай

Yeheb приносит мало плодов в первые три года, но может жить до многих лет. Количество урожая увеличивается с возрастом, но также зависит от количества осадков. Урожайность семян 5–8 кг. Расчетная средняя урожайность кормов составляет 325–450 кг / га.

Послеуборочная обработка и хранение

Сомалийские дети редко едят семена в свежем виде, чаще их сначала сушат в тени в течение 7–10 дней, а затем удаляют твердую кожуру. Для хранения семена необходимо поджарить или отварить, чтобы предотвратить поражение грибами, убить яйца и личинки насекомых внутри семян и укрепить кожуру семян. После обжаривания в горячей золе, что приводит к потере урожая из-за повреждения семян, семена покрывают золой от сорняков и хранят в мешках в доме для личного использования или для продажи на местных рынках в более позднее время. Обработанные таким образом семена хранятся около года. Скотоводы хранят семена в контейнерах из высушенной и дубленой кожи верблюда, где они могут храниться многие годы. Дрова для запекания часто берут с кустов, что препятствует регенерации популяции в дополнение к полному удалению всех семян.

Использование

Семена обычно потребляются местным жителям и редко продается в городе. Спрос превышает предложение, потому что популяция растений сокращается.

Использование человеком

• Еда: семена едят сушеными, вареными, жареными или сырыми. Иногда семена C. edulis - единственный доступный корм для сомалийских кочевников во время засухи. Семена питательны и имеют сладкий вкус с привкусом каштана после обжарки. Свежие или сушеные семена кислые на вкус. Местным жителям нравится его вкус, поэтому есть поговорка Fadhi iyo Fuud Yicibeed lays la waa ”, что означает: те, кто остается сидеть и бездельничать, не получат Yihib. Сырые семена содержат значительное количество ингибиторов сериновой протеазы (трипсина), вызывающих тошноту или расстройство желудка. Эти ингибиторы разрушаются при нагревании во время приготовления или запекания.
• Напитки: люди заваривали чай из листьев или пили сладкую воду, в которой варились семена, как напиток.
• Медицина: С. edulis может регулировать желудочную секрецию. Исследование показало, что употребление в пищу растения увеличивает выработку эритроцитов и поэтому используется как средство от анемии.

Корм ​​

C. edulis - важный корм для пчел. Кроме того, он служит кормом для верблюдов, коз, овец и крупного рогатого скота в засушливый сезон, но кустарники не выдерживают длительного выпаса скота. Это важно для животноводства, особенно в центральной части Сомали и восточной части Эфиопии, где C. edulis может покрывать 85% качественных кормов в сухой сезон. В сезон дождей животные обычно избегают этого растения из-за высокого содержания дубильных веществ в его листьях (см. Таблицу ниже). Содержание в листьях K, Ca, Mg, S, Ni, Cr, V и Ti является адекватным. Содержание азота и фосфора низкое, в то время как последнее, вероятно, является следствием низкого запаса фосфора в почве. Содержание Al и Fe высокое, вероятно, из-за пыли. Кроме того, соотношение Ca / Mg и Ca / P слишком велико. В целом могут возникнуть проблемы с удовлетворением потребности в P, Mg, Mn и частично в Zn пастбищ за счет кормления только Yeheb. К. edulis может вызывать кишечные расстройства у коз, если их есть в качестве единственного рациона.

C. edulis также содержит нафтохинон, кордеаксион (кордеауксиахинон). Он находится в железах листьев и уникален для C.edulis . Используется как красный краситель. Если козы осматривают листья C. edulis , их ступни становятся светло-оранжевыми, а моча - фиолетовыми. Поскольку кордеауксион образует комплексы кальция, зубы животных становятся оранжево-красными, а их кости розовыми, когда они едят листья. Розовые кости считаются признаком хорошего качества мяса в Сомали и Саудовской Аравии.

Промышленное использование

• Топливо: древесина - хорошие дрова, даже когда они влажные.
• Защита от насекомых: обжарка или кипячение свежесобранных семян обеспечивает хорошую защиту от насекомых.
• Промышленность: красный краситель в железах листьев можно использовать для окрашивания тканей. Краситель также можно экстрагировать с помощью щелочного или кислотного растворителя, при этом сначала получается более интенсивный фиолетовый цвет.
• Мыло: мыло можно сделать из масла семян семян.
• Строительная древесина : Древесина популярна как строительный материал из-за ее устойчивости к термитам.

Другое применение

• Загоны для скота
• Фиксация азота
• Сохранение почвы
• Мульча

Международная торговля

Между Эфиопией, Сомали и арабами ведется торговля, но нет количественная информация доступна. Многие исследования предполагают, что семена Yeheb имеют потенциальный рынок в Европе в качестве "десертного ореха".

Вредители и болезни

• Семена: долгоносики и личинки моли
• Кустарники: редко встречаются насекомые-вредители.

Аспекты питания

Семена богаты крахмалом, сахаром, белком и жиром. Сорт Сулей показывает более высокое содержание белка и жира, чем сорт Мокли. В них содержится меньше углеводов и белков, чем в большинстве других бобовых, употребляемых в пищу на Африканском Роге. Однако К. edulis растет там, где обычные бобовые культуры не могут расти. Аминокислотный состав C.edulis близок к таковому у Papilionaceae (например, с дефицитом метионина).

Семена Yeheb богаты натрием, калием и фосфором; таким образом, они содержат небольшое количество кальция и магния.

Обе разновидности содержат много аминокислот; Семена yeheb имеют высокое содержание незаменимых аминокислот лизина и аргинина, но не имеют дефицита триптофана и изолейцина. Фитогемагглютинин, токсичный лектин, часто содержащийся в зернобобовых, отсутствует в семенах Yeheb; это дополнительное питательное преимущество.