Blitum californicum

• Chenopodium californicum (С. Уотсон) С. Уотсон

Blitum californicum (син. Chenopodium californicum ) - это вид цветковых растений семейства амарантовых, известных под общими названиями California goosefoot и (неоднозначно) «Индийский салат».

Он произрастает в Калифорнии и Нижней Калифорнии, где его можно найти на открытых участках ниже 2000 метров (6600 футов) в различных средах обитания, таких как луга, чапараль, пустыня, и горы.

Содержание

• 1 Описание
• 2 Использование
• 3 Ссылки
• 4 Внешние ссылки

Описание

Это многолетнее растение, производящее несколько приживающихся стеблей для прямостоячие, максимальная высота которых достигает метра при прямом росте. Он растет из толстого мясистого каудекса. Когда стеблей много, растение может образовывать комок или циновку. Листья растут на длинных черешках, имеют треугольную или стреловидную форму и до 10 сантиметров в длину. Края глубоко и остро зубчатые.

Соцветия представляют собой шарообразные грозди, разбросанные по шипу, напоминающему соцветие. Каждая плотная гроздь содержит несколько округлых цветков, каждый из которых представляет собой серию плоских лепестков, покрывающих развивающийся плод. Плод представляет собой красноватую крупинку, наслоенную на поверхность семени.

Использование

Коренные американцы использовали калифорнийскую гусиную лапку для различных целей, в том числе в качестве лекарства и источника мыло, в дополнение к использованию семян для муки, а также листьев и побегов в качестве готового овоща.