Castanea mollissima

• Единицы
• мкг = микрограммы • мг = миллиграммы
• IU = Международные единицы

Castanea mollissima (китайский: 板栗; пиньинь: bǎnlì ), также известный как китайский каштан, член семейства Fagaceae и разновидность каштана, произрастающая в Китае, Тайване и Корее.

Содержание

• 1 Описание
• 2 Таксономия
• 3 Распространение и среда обитания
• 4 Экология
• 5 Использование
• 6 Ссылки
  • 6.1 Цитирование
  • 6.2 Источники
• 7 Внешние ссылки

• 6.1 Цитаты
• 6.2 Источники

Описание

Это листопадное дерево высотой до 20 м с широкой кроной. Листья очередные, простые, длиной 10–22 см, шириной 4,5–8 см, с зубчатым краем. Цветки имеют сережки длиной 4–20 см, женские - у основания, мужские - на остальных. Плод представляет собой густо-колючую коробочку диаметром 4–8 см, в которой находятся два-три блестящих коричневых ореха; на диких деревьях они имеют диаметр 2–3 см. Научное название mollissima происходит от мягко опушенных побегов и молодых листьев.

Таксономия

Синонимы: Castanea bungeana Blume; К. duclouxii Dode; К. fargesii Dode; К. формошана (Хаята) Хаята; К. hupehensis Dode; К. mollissima var. pendula X. Y. Zhou & amp; З. Д. Чжоу; К. sativa Miller var. formosana Хаята; К. sativa var. mollissima (Blume) Pampanini; К. vulgaris Lamarck var. yunnanensis Franchet.

Во Вьетнаме - китайский каштан (вьетнамский язык: hạt dẻ , язык тай: mác lịch ), который выращиваются в районе Чонгхан, провинция Цао Банг, имеют высшее качество и содержат 3,3-5,4% глюкозы, 43,36-46,47% глюкозы, 1,16-2% липидов, 3,12-3,62% белка, проанализированные Вьетнамским национальным исследовательским институтом овощей и фруктов в 1999 году. / p>

Распространение и среда обитания

Китайский каштан, естественно являющийся подлеском, выращивался в Восточной Азии на протяжении тысячелетий, и его точный первоначальный ареал не может быть определен. В провинциях Аньхой, Фуцзянь, Ганьсу, Гуандун, Гуанси, Гуйчжоу, Хэбэй, Хэнань, Хубэй, Хунань, Цзянсу, Цзянси, Ляонин, Ней Монгол, Цинхай, Шэньси, Шаньдун, Шаньси, Сычуань, Сицзан, Юньцзян и а также в Тайвань и Корею. Он растет близко к уровню моря на севере своего ареала и на высотах до 2800 м на юге ареала. Этот вид предпочитает солнечные лучи и кислую суглинистую почву и имеет среднюю скорость роста.

Экология

При выращивании рядом с другими видами каштана (включая каштан японский, C . crenata ; американский каштан, C. dentata ; и сладкий каштан, C. sativa ), китайский каштан легко перекрестно опыляется с ними, образуя гибриды.

Китайские каштаны эволюционировали в течение длительного периода времени одновременно с грибковой болезнью коры каштана ( Cryphonectria parasitica , ранее Endothia parasitica ) и имели развил очень успешную устойчивость к фитофторозу, вероятно, в большей степени, чем у любого другого вида каштана, так что, хотя он и не обладает иммунитетом, обычно он получает лишь незначительные повреждения при заражении. Однако важно понимать, что китайский каштан значительно различается по устойчивости к фитофторозу. Некоторые люди весьма восприимчивы, в то время как другие практически не подвержены этой болезни. Японский каштан также сравнительно устойчив к фитофторозу, европейский - несколько менее устойчив. В 1890-х годах китайские и японские каштаны были импортированы в Соединенные Штаты с намерением использовать их в качестве фруктовых деревьев из-за их небольшого компактного размера по сравнению с высоким американским каштаном. К сожалению, результаты были плачевными, поскольку завезенные азиатские виды занесли инфекцию, от которой C. dentata не имела никакого сопротивления. Болезнь была впервые замечена на дереве в Бруклинском зоопарке в 1904 году и быстро вышла из-под контроля, опустошив американские каштаны. За 30 лет в родном ареале осталось очень мало. В Северной Америке осуществлялась активная программа по скрещиванию китайских и американских каштанов, чтобы попытаться максимизировать различные желательные характеристики американского каштана, такие как больший рост, больший размер листьев, больший размер ореха и большая ореховая сладость, а также изолирует и переносит устойчивость к фитофторозу китайского каштана.

Использует

Орехи съедобны, и дерево широко культивируется в Восточной Азии; Для производства орехов было отобрано более 300 сортов, разделенных на пять основных региональных групп: Северный, Долина реки Янцзы, Сычуань и Гуйчжоу, Южный и Юго-западный. Кроме того, каштан Даньдун (относящийся к японскому каштану - Castanea crenata ) является одним из основных сортов в провинции Ляонин. Некоторые сорта, такие как «Кулинг», «Мэйлин» и «Нанкин», имеют крупные орехи до 4 см в диаметре. Орехи сладкие, и одни считают их лучшим вкусом из всех каштанов, хотя другие утверждают, что они не так хороши, как американский каштан. Орехи также являются важным источником пищи для диких животных.