Кария овата

Carya ovata

Carya ovata , гикори из махровой коры, распространенный гикори в восточной части США и юго-восток Канады. Это большое лиственное дерево, вырастающее более 100 футов (30 м) в высоту, может жить более 350 лет. Самый высокий измеренный шагбарк, расположенный в Сэвидж-Галф, штат Теннесси, имеет высоту более 150 футов (46 м). Зрелую махорку легко узнать, потому что, как следует из названия, кора у нее лохматая. Однако эта характеристика встречается только на зрелых деревьях; у молодых экземпляров кора гладкая.

Орех гикори съедобен и имеет очень сладкий вкус.

Листья 30–60 см (12–24 дюйма) в длину, перистые, с пятью (реже тремя или семью) листочками, последние три листочка намного крупнее базовой пары. Шагкорный гикори однодомный. Тычиночные цветы растут на длинных сережках на кончиках старой древесины или в пазухах листьев прошлого сезона. Пестичные цветки образуют короткие верхушечные колосья. Плод представляет собой костянку длиной от 2,5 до 4,0 см (от 1 до 1 1⁄2 дюйма), съедобный орех с твердой костистой оболочкой, заключенный в толстую зеленую четырехсекционную шелуху, которая темнеет и при созревании раскалывается в падать. Верхние почки у гикори крупнокорые большие, покрыты рыхлой чешуей. Орехи гикори Shagbark были важным источником пищи для алгонкинов. Белки-белки, серые белки, еноты, бурундуки и мыши являются потребителями орехов гикори. Среди других потребителей - черные медведи, серые и красные лисы, кролики и такие виды птиц, как кряквы, лесные утки, боббайты и дикая индейка.

Двумя разновидностями являются:

Carya ovata var. ovata (гикори северный) имеет самые большие листочки длиной более 20 см (8 дюймов) и орехи длиной 3,0–4,0 см (1 1⁄8–1 5⁄8 дюйма).
Carya ovata var. australis (южнокорый гикори или каролинский гикори) имеет самые большие листья длиной менее 20 см (8 дюймов) и орехи длиной 2,5–3,0 см (1–1 1⁄8 дюйма).

В некоторых источниках гикори южный шагкоросый рассматривается как отдельный вид Carya carolinae-septentrionalis .

Содержание

1 Название
2 Распространение
3 Использование
4 Генетика
5 Галерея
6 ссылок
7 Внешние ссылки

Имя

Слово hickory - это апетическая форма от более раннего pohickory , сокращение от даже ранее pokahickory , заимствованное из вирджинского алгонкинского слова pawcohiccora , мясо гикори-ореха или молочный напиток, приготовленный из него. Другие названия этого дерева - Carolina Hickory, Scalybark Hickory, Upland Hickory и Shellbark Hickory, с более старыми биномиальными названиями Carya ovata var. fraxinifolia, Carya ovata var. nuttallii, Carya ovata var. pubescens, Hicoria alba, Hicoria borealis и Hicoria ovata.

Распространение

Гикори Shagbark встречается на большей части восточной части Соединенных Штатов, но в основном отсутствует на юго-востоке и у побережья Персидского залива. равнины и нижние районы дельты Миссисипи. Изолированная популяция растет в восточной части Канады до Лавант-Тауншип, канадская зона 4b. Гикори из шагреневой коры встречаются в горах на востоке Мексики.

Использование

Орехи съедобны, обладают прекрасным вкусом и являются популярной пищей как среди людей, так и среди белок. Они непригодны для коммерческого выращивания или выращивания в садах из-за того, что дереву требуется много времени для получения значительного урожая и непредсказуемой урожайности из года в год. Шагбарковые гикори могут вырасти до огромных размеров, но они ненадежны. Орехи могут использоваться вместо ореха пекан в более холодном климате и имеют почти ту же кулинарную функцию.

C. ovata начинает давать семена примерно в 10-летнем возрасте, но большие количества производятся не раньше 40 лет и будут продолжаться не менее 100 лет. Производство орехов неустойчиво, хорошие урожаи получаются каждые 3-5 лет, в промежутках между ними мало или ничего не появится, и весь урожай может погибнуть из-за хищничества животных.

Эндрю Джексон, седьмой президент Соединенных Штатов, получил прозвище «Старый Гикори» - игра на прочности древесины гикори. В 1830 году он начал планировать строительство своей гробницы в Эрмитаже, на своей плантации в Теннесси. Место захоронения было окружено различными деревьями, в том числе шестью гикори. Они простояли там 168 лет, пока шторм в 1998 году не снес более 1200 деревьев на этом месте. Работа по их пересадке продолжается. В наше время гикори из шагреневой коры редко используется в качестве декоративного элемента из-за его больших размеров, медленного роста, сложности пересадки (все виды Juglandaceae имеют большие стержневые корни) и орехового помета.

Орехи гикори были источником пищи для Коренные американцы, которые использовали ядерное молоко для приготовления кукурузных лепешек и муки.

Древесина гикори шагбарка используется для копчения мяса и изготовления луков коренных американцев северных районов. Пиломатериалы тяжелые, твердые и прочные, их вес при сушке на воздухе составляет 63 фунта / куб. Футов, и они используются для изготовления орудий и инструментов, требующих прочности. К ним относятся оси, рукоятки топоров, плуги, лыжи и барабанные палки.

Кора гикори из махровой коры также используется для ароматизации кленового сиропа.

Генетика

Гикори из шагбарки гибридизируется с орехом пекан Carya illinoensis и гикори панцирем C. laciniosa ( C. x dunbarii Sarg.). Шагбарный гикори имеет 32 хромосомы. В общем, виды внутри рода с одинаковым числом хромосом способны к скрещиванию. Были описаны многочисленные гибриды среди видов Carya с 32 хромосомами (орех пекан, горький орех, ракушечник и шагкоря), хотя большинство из них непродуктивны или имеют другие недостатки. Коммерчески размножается несколько сортов хицана.